為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，深化家校協(xié)同共育機(jī)制，2025年秋季學(xué)期，余干縣古埠鎮(zhèn)中心小學(xué)于9月與10月分別組織開展了兩次膳食監(jiān)督活動，通過常態(tài)化監(jiān)督與持續(xù)化推進(jìn)，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全與營養(yǎng)健康。

在9月份的監(jiān)督履職活動中，膳食監(jiān)督委員會成員走進(jìn)食堂，實(shí)地查看后廚操作流程，詳細(xì)了解食材采購、儲存及食品留樣等環(huán)節(jié)，并就菜品口味與營養(yǎng)搭配提出初步建議。校方認(rèn)真聽取意見，并在后續(xù)工作中積極優(yōu)化。

在10月份的監(jiān)督履職活動中，總務(wù)處就9月所提建議的整改情況作了詳細(xì)反饋，并介紹了“陽光菜單”制度的推進(jìn)落實(shí)情況。膳食監(jiān)督委員們對學(xué)校高效響應(yīng)與持續(xù)改進(jìn)工作表示認(rèn)可，同時圍繞秋冬季節(jié)食譜調(diào)整、學(xué)生就餐禮儀培養(yǎng)等新議題展開交流，共同探討更科學(xué)、更溫暖的供餐服務(wù)。

兩次監(jiān)督履職活動始終圍繞“透明監(jiān)管、營養(yǎng)提質(zhì)、家校共建”的主線，體現(xiàn)了學(xué)校對學(xué)生飲食安全與健康的高度重視。今后，余干縣古埠鎮(zhèn)中心小學(xué)將持續(xù)完善膳食監(jiān)督委員會議事機(jī)制，定期開展陪餐督查，推動校園食品安全管理邁向更高水平。 （陸小鋒 史小瑤）