為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，提升學(xué)生膳食質(zhì)量，9月12日，余干縣禾山中心小學(xué)召開了校園膳食監(jiān)督專題會(huì)議。會(huì)議就上學(xué)期膳食監(jiān)督工作進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)本學(xué)期工作進(jìn)行了部署。會(huì)后，家長代表實(shí)地檢查食堂并與學(xué)生共餐，直觀了解校園餐全流程。

會(huì)議伊始，校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各位家長的到來表示熱烈歡迎，并介紹了參會(huì)的分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，學(xué)校膳食安全與健康是學(xué)校的頭等大事，學(xué)校將持續(xù)加大監(jiān)管力度，做到公開透明。同時(shí)希望家長代表發(fā)揮“橋梁紐帶”作用，家校協(xié)同守護(hù)學(xué)生健康。

會(huì)上，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就食材采購、驗(yàn)收、清洗、加工等環(huán)節(jié)對(duì)9月份以來的食堂運(yùn)營情況進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。學(xué)校表示，食堂各項(xiàng)工作均嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范執(zhí)行，確保學(xué)生吃得安全、吃得健康。隨后，會(huì)議說明膳食監(jiān)督安排，明確家長代表職責(zé)，同時(shí)解讀《校園膳食監(jiān)督檢查表》細(xì)則，涵蓋食堂衛(wèi)生、餐具消毒、從業(yè)人員健康、餐食營養(yǎng)等維度，確保監(jiān)督工作有章可循、真實(shí)有效。

會(huì)后，家長代表在學(xué)校負(fù)責(zé)人陪同下檢查食堂，按檢查表查看儲(chǔ)物間食材存放、操作間流程、消毒間設(shè)備，核對(duì)采購臺(tái)賬與檢疫證明并填寫評(píng)估結(jié)果。檢查后，家長代表與學(xué)生共餐，親身體驗(yàn)校園餐口感與營養(yǎng)。

此次會(huì)議搭建家校溝通平臺(tái)，強(qiáng)化協(xié)同監(jiān)督合力，為提升食堂管理水平奠定基礎(chǔ)。未來，余干縣禾山中心小學(xué)將繼續(xù)堅(jiān)持“以人為本”的理念，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，確保每一位學(xué)生的飲食安全與營養(yǎng)健康。（王雪）